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SPARGELKARTE
Stand 2014

Vorspeisen

  Grüne Spargelsuppe mit Kerbelsahne 6,00 €  
  Bunter Spargelsalat mit geräuchertem Lachs,
aus grünem und weißem Spargel
10,50 €  

Hauptgerichte

  Spargel mit sc. Hollandaise, oder auf Wunsch mit zerlassener Butter.  
  Portion frischer Stangenspargel
mit Petersiliekartoffeln
10,90 €  
  Schweineschnitzel
mit frischem Spargel und Kräuterkartoffeln
16,90 €  
  Drei Pfefferlendchen vom Schwein
an Stangenspargel mit Kartoffelgratin
18,90 €  
  Gebratene Maischolle
mit frischem Spargel und gebutterten Dillkartoffeln.
16,50 €  
  Frischer Jumbo-Spargel aus Beelitz, 1 A Sortierung  

Dessert

  Frische Erdbeeren mit Sahne 3,90 €  
  Frische Erdbeeren mit Sahne und zwei Kugeln Vanilleeis 5,90 €  
  Dazu empfehlen wir Wein aus der Region:  

Weißwein

  Werderaner Wachtelberg (Regionalwein, Rarität)
trocken, bezaubernder, frischer und blumiger Wein
   
  Schoppen 0,20 l 6,90 €  
  Flasche 0,75 l 25,50 €  
  Saphira (Regionalwein aus Werder bei Berlin)
fruchtiger Geschmack mit sehr eleganter Säurestruktur, trocken ausgebaut kann er seine Nähe zum Riesling nicht verbergen
   
  Schoppen 0,20 l 7,50 €  
  Flasche 0,75 l 26,50 €  
© 2014 Restaurant Gerichtslaube · Poststr. 28 · 10178 Berlin
 
 
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Berliner Pilsner